Wednesday, November 15, 2017

Jogurtový pohár s mangem a mučenkou


Krásný den vám přeji a když nejde to sluníčko k nám, trochu si tu náladu můžeme prosvětlit alespoň tímto dezertem. Schválně jsem dnes zvolila žlutou barvu. Použila jsem sladké mango a osvěžující, lehce nakyslou mučenku (passion fruit). Výsledkem je skvělý dezert, svačina, nebo třeba snídaně. Co myslíte? Máte rádi kombinaci manga a mučenky?
Pro 2 osoby budeme potřebovat:


  • 200 g řeckého nízkotučného jogurtu
  • 1/2 čerstvého manga
  • 2 ks mučenky (passion fruit)
Mango oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do mixeru a mixujeme dohladka na pyré. Do sklenic vrstvíme pyré, jogur a dužinu z mučenky. Dochutíme a ozdobíme rychlou granolou z ovesných vloček a ořechů (viz. recept níže)

Ořechová rychlá granola:
  • hrst ovesných vloček
  • hrst směsi ořechů (nasekané)
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • špetka soli
Na pánvi na sucho opražíme ovesné vločky a nahrubo nasekané ořechy. Přidáme špetku soli. Trvá to cca 2-3 min., dokud nezačnou vločky vonět. Potom zakápneme javorovým sirupem a promícháme. Vypneme ohřev, na pánvi necháme vychladnout a můžeme servírovat.
Nespotřebovanou granolu můžeme uchovávat v uzavíratelné sklenici na suchém místě.

Dobrou chuť!

Share:

1 comment

  1. Je to rajská kombinace, která nám chutná, ale nemám šanci koupit zralé, dobré mango.

    ReplyDelete

© Moje barevná kuchyně | All rights reserved.
Blogger Template Developed by pipdig